0-12各月龄宝宝喂养指南
指南用以了解一岁以内宝宝喂养的食物和剂量，剂量仅作参考，并不需要为多一点或少一点而担忧。
吃是每个人的天性，你并不需要专门、特意为孩子介绍如何进食。如果你想在6月龄左右给他尝尝豆腐的味道这也无可厚非，即使严格来说这一类食物在8月龄时才能添加。
尽管在美国，传统认为第一口辅食应为谷物，但如果你给宝宝吃果泥或蔬菜泥，也并没什么太大问题。
通常情况下，鸡蛋、鱼、花生等致敏食物，并不需要太害怕引入。
1、0-4月龄
喂养表现
觅食反射帮助宝宝从寻找乳头到寻找食物
喂养食物
仅母乳或配方奶
喂养须知
宝宝的消化道尚未健全，严禁固体食物
2、4-6月龄
准备进食固体食物的表现（注意可能只表现出其中几种，非全部）
可以自己撑住头部
可以在高脚凳上（餐椅）坐得很好
会咀嚼
体重明显增长（自出生体重翻倍）达13磅以上（5.9千克）
对食物有兴趣
喂勺子后会闭上嘴巴
会把嘴里前端的食物吞咽到嘴的后部
舌头会来回动，但舌头不会把食物推出嘴巴（挺舌反射消失）
每日8-10顿母乳或40盎司（1120g）配方奶后仍觉饥饿
正在长牙
喂养食物
母乳或配方奶
泥类食物（如南瓜、红薯、苹果、香蕉、桃子、梨）或半液体的含铁谷物
每日食量
从1茶匙左右的泥类食物开始添加，用4-5茶匙母乳或配方奶搅拌谷物（是比较稀的）逐步增至一天两顿泥类食物，如是谷物类食物，要逐步增稠
（1茶匙=5ml，1汤匙=15ml）
喂养须知
如果宝宝一开始不会吃，则过几天再尝试喂食
3、6-8月龄
准备进食固体食物的表现，与4-6月龄时相似
喂养食物
母乳或配方奶，以及泥类或粗滤水果如香蕉、梨、苹果、桃打成浆、糊或泥状的蔬菜，如牛油果、煮好的胡萝卜、南瓜、红薯肉泥（鸡肉、猪肉、牛肉）
豆腐泥少量不带甜味的酸奶（注意1岁以下不添加牛奶）
豆泥（如黑豆、鹰嘴豆、毛豆、蚕豆、豇豆、扁豆、芸豆等）
含铁谷物（燕麦、大麦）
每日食量
水果从1茶匙逐步增至1/4，1/2杯
蔬菜从1茶匙逐步增至1/4，1/2杯
谷物3-9茶匙（1杯=240ml，以上食物为全天总量，通过2-3次喂食完成）
喂养须知
每次引入一种新食物，每两次尝试新食物中至少间隔3天以确认宝宝不对其过敏
4、8-10月龄
准备进食固体食物和手指食物的表现
与6-8月龄相似，以及
会用大拇指和食指拿物体（钳状抓握）
会把物品从一只手转移到另一只手
会把所有东西准确地放进嘴里
咀嚼活动时会运动下颌
喂养食物
母乳或配方奶，以及
少量巴氏灭菌的软乳酪和农夫乳酪（又称茅屋芝士）
捣成糊状的水果和蔬菜（香蕉、桃、梨、牛油果、煮的胡萝卜、南瓜、土豆、红薯）
手指食物（零食）：剥好的小块香蕉、炒蛋、煮的切块的南瓜、豌豆、土豆、煮好的螺旋状意面、磨牙饼干、低糖O型谷物圈、切块的微烤面包圈
少量蛋白质（鸡蛋、肉泥、鸡鸭等禽类肉泥、剔骨鱼泥、豆腐、煮好捣碎的肉类如扁豆、剥好的豌豆、花豆、黑豆）
含铁谷物（大麦、小麦、燕麦、混合谷物）
每日食量
1/4至1/3杯乳制品或1/2盎司奶酪
1/4至1/2杯含铁谷物
1/4至1/2杯水果
1/4至1/2杯蔬菜
1/8至1/4杯蛋白质食物
（1盎司=28g，1杯=240ml）
喂养须知
每次引入一种新食物，每两次尝试新食物中至少间隔3天以确认宝宝不对其过敏
5、10-12月龄
准备进食其他固体食物的表现
与8-10月龄相似，以及吞咽食物更容易继续长牙不再把食物用舌头顶出来尝试用勺子
喂养食物
母乳或配方奶，以及巴氏灭菌的软乳酪、酸奶、农夫乳酪（但注意1岁以下不添加牛奶）碾碎或切成块、条状的水果煮软、易于咬的蔬菜如豌豆、胡萝卜组合食物，如意式奶酪通心粉、蔬菜肉类炖菜蛋白质（鸡蛋、细碎的肉馅、禽类、剔骨鱼、豆腐、煮好碾碎的豆类）手指食物（零食）：微烤的面包、小块剥皮的香蕉、炒蛋、煮好切块的南瓜、豌豆、土豆、螺旋状意面、磨牙饼干、低糖O型谷物圈含铁谷物（大麦、小麦、燕麦、混合谷物）
每日剂量
1/3杯乳制品或1/2盎司奶酪
1/4至1/2杯含铁谷物
1/4至1/2杯水果
1/4至1/2杯蔬菜
1/8至1/4杯组合食物
1/8至1/4杯蛋白质食物
（1盎司=28g，1杯=240ml）
喂养须知
每次引入一种新食物，每两次尝试新食物中至少间隔3天以确认宝宝不对其过敏
1-3岁幼儿喂养指南
Babycenter是著名的亲子育儿网站，这份阶段喂养指南非常详尽且具有指导意义
指南用以了解12-36月龄幼儿喂养的食物和剂量。本指南仅供参考，如您的孩子吃的比所列的多一些或少一些，您并不需要过于担心。
1、12-24月龄
喂养表现
能开始使用勺子（尽管熟练程度有待提高）
喂养食物
全脂牛奶
其他乳制品（如经巴氏杀菌的软乳酪、全脂酸奶、农夫芝士（茅屋奶酪）
与家庭其他成员相同、但经碾烂或切成可咬大小的食物
含铁的谷物（燕麦、大麦、小麦、混合谷物）
其他粮食（如全麦面包、意大利面、米饭）
水果（如蜜瓜、木瓜、杏、葡萄柚）
蔬菜（如西兰花和花椰菜的树冠部分，煮软）
蛋白质（如鸡蛋、切块或磨碎的肉类禽类、剔骨鱼类、豆腐、豆类、稀质光滑的花生酱）
橙汁或其他果汁
蜂蜜已经可以食用
每日食量
2杯乳制品（1杯牛奶或酸奶，另1杯相当于1.5盎司的天然奶酪或者2盎司再制奶酪）
3盎司粮食，其中一半为全谷物的更佳（1盎司相当于1/3杯的谷物，1/4杯的意面或米饭，1片面包）
1杯水果（新鲜的、冷冻的、罐装的、鲜榨的果汁均可）
1杯蔬菜（煮熟并切成小块的以防噎住）
2盎司蛋白质（1盎司相当于1片午餐肉、约1/3块鸡半胸、约1/4罐金枪鱼、约1/4杯干豆子、1只鸡蛋）
（1杯=240ml，1盎司=28g，以上食物为全天总量）
喂养须知
1、专家曾建议不给幼童进食鸡蛋、鱼、花生类食品，因为可能引起食物过敏。但近期美国儿科学会的研究表明，过早引入以上食物跟小儿致敏并无充分证据。医生建议您在引入新食物时需要小心谨慎，因此应当一种一种食物添加，并注意观察是否有过敏反应。
2、依然需要注意噎食风险。
2、24-36月龄
喂养表现
自主进食
有自己选择食物的诉求
喂养食物
低脂牛奶（2岁以上儿童可换至低脂或零脂牛奶）
其他乳制品（切粒或磨碎的奶酪、低脂酸奶、农夫奶酪、布丁）
含铁谷物（燕麦、大麦、小麦、混合谷物）
其他粮食（如全麦面包和饼干、切好的面包圈、椒盐卷饼、即食麦片、意大利面、米饭）
新鲜的切片水果或罐装水果
泡软的干果，注意防止噎食风险（苹果、杏、桃、梨、枣、去核的李子）
煮熟切好的蔬菜
蛋白质（如鸡蛋、切块或磨碎的肉类禽类、剔骨鱼类、豆腐、豆类、稀质光滑的花生酱）
组合食物（如意式奶酪通心粉、蔬菜和肉类的炖菜）
水果蔬菜汁
每日食量
该年龄段幼儿一顿的食量大致相当于成人的1/4
2杯乳制品（1杯牛奶或酸奶，另1杯相当于1.5盎司的天然奶酪或者2盎司再制奶酪）
4-5盎司粮食（1盎司相当于1片面包，1/3杯冲好的麦片，1/4杯煮好的意面、谷物或米饭）
1-1.5杯水果（新鲜的、冷冻的、罐装的、干的、鲜榨的果汁均可），相较于果汁更推荐直接吃水果
1杯半的蔬菜
3-4盎司蛋白质（1盎司的肉类、禽类或鱼；1/4杯煮好的豆子，或1只鸡蛋）
喂养须知
1、专家曾建议不给幼童进食鸡蛋、鱼、花生类食品，因为可能引起食物过敏。但近期美国儿科学会的研究表明，过早引入以上食物跟小儿致敏并无充分证据。医生建议您在引入新食物时需要小心谨慎，因此应当一种一种食物添加，并注意观察是否有过敏反应。
2、依然需要注意噎食风险。
您的宝宝如果在本阶段吃得比以前少了，这是很正常的，如果您想了解宝宝是否摄入足够热量，请参照美国儿科协会的标准：每一英寸的身高须摄入相当于40卡路里（每日）。
（1英寸=2.54厘米）
3、素食主义者喂养建议
如果您是素食主义者，您依然可以为宝宝提供每日所需的营养。美国膳食协会和美国儿科学会都认为精心准备的素食食谱可以让宝宝健康成长。
您需要注意确保他摄入以下类别的足够营养：
维生素B12
一般素食者可以通过奶制品和鸡蛋补充B12；严格素食主义者可以通过大豆饮品、麦片、肉的替代品（如素鸡、面筋等）来补充。
维生素D
母乳宝宝需要每天额外补充400IU的剂量，1岁以后可以通过牛奶或豆奶补充。
钙
严格素食主义的宝宝可能需要含钙的食物、饮品及补充剂，如不确定请洽医生和营养师。
铁
补充含铁的谷物及其他铁剂。
蛋白质
严格素食主义者可以通过豆类、谷物、强化豆奶来补充植物蛋白，一般素食者可以通过鸡蛋和酸奶来补充。
纤维
全麦面包、强化谷物麦片、意大利面、高脂植物油如葵花籽油和牛油果都是优质纤维的来源。
辅食专题（一）辅食添加时间、顺序、基本原则
【什么时候添加辅食？】
世界卫生组织建议：婴儿应当在生命最初的六个月内接受纯母乳喂养以实现最佳的成长、发育和健康。此后，为满足其不断发展的营养需求，婴儿应当在接受母乳喂养的同时摄入营养充足、安全的补充食物直到2岁或以上。
WHO的建议时间为6个月，其他权威机构包括美国儿科学会、联合国儿童基金会、中国卫生部等的意见与之相同。
同时，添加辅食应满足以下条件：
1、宝宝可以自己坐在餐椅上，斜躺或者躺着喂固体食物容易造成梗塞窒息，坐在餐椅上吃饭也可以培养良好的就餐习惯；
2、挺舌反射消失，往宝宝嘴里喂食时，不会用舌头把食物顶出来；
3、表现出对大人食物的兴趣；
4、不想吃的时候能将头转向一边；
5、能把食物看准抓准放准到嘴里，至少能用手指捏食物（有争议，非必须）。
错误的添加辅食的时机：
1、吃手；
2、夜醒增加；
3、想要更多奶。
以上是婴儿的正常行为，不一定是因为饿，也不是需要添加辅食。添加辅食不会让他们夜里睡得更长。
【辅食添加顺序】
既往的观念里，辅食都是要循序添加的，包括崔玉涛的辅食书里，也明确写明：为了减少过敏的发生，建议8个月再添加蛋黄，1岁后再加鲜牛奶及其制品、带壳的海鲜、花生及其他干果。
但最新的研究结果给了另一种指引：
1、加拿大儿科协会（CPS）2013年声明指出：婴儿半岁后应该尽快开始添加各种辅食，包括高过敏性食物。推迟添加花生酱、鸡蛋或鱼等食物不但不会降低，反而可能增高宝宝过敏的风险。
2、美国儿科学会（AAP）2000年根据“专家意见”，建议过敏风险较高的婴儿避免过早接触高敏感类食物。2008年，分析了新的临床数据，AAP承认，为了预防过敏而延后接触高过敏类食物是没有根据的。
3、澳大利亚国家健康与医疗研究委员会NHMRC发布的婴儿喂养指南（2012.12）
添加辅食应在6个月左右，以含铁食物开始，包括：富含铁的婴儿米糊，肉泥，家禽和鱼，或煮过的豆腐和豆类。蔬菜、水果和奶制品如全脂酸奶，芝士和奶油冻可随后添加。只要最初的辅食包含了高铁食物，添加顺序和速率可以调整。
按照上述三家权威机构的意见，6个月开始加辅食，就要开始加肉、菜、谷物、水果（种类顺序不分先后），不停尝试新食物，尽快丰富种类。遵循一定添加顺序是毫无必要的，但要注意辅食必须包含了高铁食物（高铁米糊、肉、豆腐等）。
当然，妈妈们从不容易过敏的食物开始添加肯定是对的，但是要不断为宝宝引入新品种，不需要刻意回避“可能会过敏”的食物。在遇到过敏的食物时，暂停这种食物，并继续尝试其他食物。
【辅食添加基本原则】
1、循序渐进：由少到多、由细到粗、由稀到稠、由单一到混合；食物性状适合宝宝的咀嚼能力。
2、关注过敏：新食物时只吃很少量，观察3天，没有不良反应再添加下一种。
3、辅食不能喧宾夺主，1岁以内每天奶量不少于600ml；奶是高密度高热量食物，米粥、烂面条等低密度食物摄入过多，奶量减少会影响婴儿摄入的能量，不利于生长发育。
4、辅食应包含四大类食物：谷物、蔬菜、水果、肉鱼蛋豆类。
5、选择食物多样化：每一类食物应尽量丰富多样，如不同颜色的水果、蔬菜。
6、应多吃谷物、蔬菜和水果，肉鱼蛋豆类只需适量，选用植物油烹煮。
7、食物清淡，无盐，少糖，少油；不食用蜂蜜水或糖水，尽量不喝果汁。一岁前禁盐、禁食蜂蜜，蜂蜜可能引起肉毒杆菌中毒。
8、第一口辅食
崔玉涛、郑玉巧为代表的国内育儿专家均建议把婴儿营养米粉作为宝宝的第一口辅食；AAP网站的建议是：母乳宝宝由肉类或含铁谷物开始，随后果蔬；强调含铁谷物，没有特指米粉。
注意：自家做的米粉不是好的选择哦，营养米粉是专为婴幼儿设计的均衡营养食品，比自制食品的营养成分要全面的多。
9、喂养顺序
崔玉涛的建议：每次辅食添加的时间安排在两次奶之前，先吃辅食，紧接着喂奶，让孩子一次吃饱；避免少量多餐，保持孩子有“饥”和“饱”的感觉，促进胃肠功能发育。
公共卫生博士陈舒的建议：家长只需搭配好吃下去的食物，至于和什么一起吃，什么时间吃，都无关紧要。一次吃A食物50克，跟分三次和别的食物混，共吃A50克没有区别。时间安排，以你的家庭作息为参考，以孩子是否饿了为参考。
年糕妈妈观点：关注进食总量的说法肯定是对的，这样就能保证必要的营养摄入和；对于良好作息的培养和吃饭习惯的养成来说，按照一定的规律来喂养是有利的。
10、最初的食物必须“高铁”：
婴儿时期患缺铁性贫血的儿童，5岁时即使缺铁性贫血得到完全纠正，其智力仍然落后于没有患过贫血的儿童；这种智力损伤到了青春期后仍然存在。
听到影响孩子智商，吓死了没有？婴儿贫血必须纠正，儿科医生建议补铁时（食补或者加补充剂）请一定重视，不要自作主张。
辅食专题（二）吃什么，吃多少
【适合宝宝的食物形态】
6个月~2岁左右的宝宝可逐步尝试不同质感的食物。宝宝咀嚼能力的发展快慢各有不同，家长应根据宝宝的情况来准备质感合适的食物。
| 年龄 | 食物 |
| 6个月 | 稀滑的糊 |
| 7-8个月 | 稠糊和泥蓉状 |
| 9-11个月 | 有颗粒的泥蓉状食物，如菜肉粥 |
| 1岁-1岁半 | 软饭、切碎的肉和菜 |
| 1岁半-2岁 | 略为切碎的家常饭菜 |
【宝宝需要多少辅食】
不同月龄的辅食次数
| 年龄 | 辅食次数（每天） |
| 6-8个月 | 2-3次 |
| 9-12个月 | 3-4次 |
| 1-2岁 | 3-4次辅食+1-2次营养零食 |
7-12月宝宝的日常饮食搭配和摄入量参考
| 食物种类 | 分量 | 平均每天的份数 | 一周的份数 |
| 蔬菜和豆类 | 20g | 1.5-2 | 10~14 |
| 水果 | 20g | 0.5 | 3~4 |
| 谷物,如含铁米糊 | 40g | 1.5 | 10 |
| 婴儿米糊/麦片 | 20g | 1 | 7 |
| 瘦肉,禽类,鱼,蛋 | 30g | 1 | 7 |
| 母乳或配方粉 | 600ml | 1 | 7 |
| 酸奶/奶酪 | 20ml酸奶或10g奶酪 | 0.5 | 3~4 |
1-2岁宝宝的日常饮食搭配和摄入量参考
| 食物种类 | 分量 | 平均每天的份数 |
| 蔬菜和豆类 | 75g | 2~3 |
| 水果 | 150g | 0.5 |
| 谷物 | 40g | 4 |
| 瘦肉,禽类,鱼,蛋 | 65g | 1 |
| 母乳,配方粉,全脂牛奶,酸奶,奶酪或其他奶制品 | 相当于250ml奶 | 1-1.5 |
备注：
1、2岁以下的宝宝可以吃坚果，但必须做成泥状（避免呛到），每天4~5g；
2、6个月以上可以吃酸奶和奶酪，但鲜奶必须1岁以后才能添加；对1岁以上的孩子来说，牛奶是最好的钙的来源；
3、白水是孩子唯一推荐的饮料。
【宝宝食谱参考】
美国儿科学会建议的8-12个月宝宝每日食谱
（1杯=240毫升）
1、早餐
1/4-1/2杯麦片或鸡蛋羹
1/4-1/2杯水果（切成丁）
120-180毫升母乳或配方奶
2、点心
120-180毫升母乳或配方奶或水
1/4杯切成丁的奶酪或熟的蔬菜（建议选择纯奶酪或干酪，而不是再制奶酪或再制干酪）
3、午餐
1/4-1/2杯酸奶或松软的白干酪或肉
1/4-1/2杯黄色或橙色蔬菜（如胡萝卜、甘薯、西红柿）
120-180毫升母乳或配方奶
4、点心
1块磨牙饼干或薄脆饼干
1/4杯酸奶或水果（切成丁）
水适量
5、晚餐
1/4杯切成丁的肉或豆腐
1/4-1/2杯绿色蔬菜
1/4杯面条、米饭或马铃薯
1/4杯水果
120-180毫升母乳或配方奶
6、睡前
180-240毫升母乳或配方奶或水（如果睡前给孩子喝配方奶或母乳，喝完后要给他漱口或刷牙）
以上所有数据、图表都仅供参考，还是那句老话：你养的是孩子，不是数据。妈妈们应根据自己孩子的实际发育情况和咀嚼能力来为孩子制定适合他的独一无二的菜单。
【宝宝吃得好不好】
很多妈妈都有这样的疑惑，为什么我家的宝宝比别家吃的少？我的宝宝有没有吃够？妈妈们可以通过以下几个方面来判断宝宝吃的够不够，好不好：
1、生长曲线：评价喂养效果的金标准，利用生长曲线连续观察身高、体重等生长指标，可以了解孩子的生长变化过程，是否有肥胖或生长发育迟缓。
2、辅食有没有影响必须的奶量？6个月未添加辅食的奶量在900ml左右，添加辅食后，1岁以内奶量不能低于600ml，即使孩子非常爱吃辅食，也要保证奶量的正常摄取。
3、尿量：有进必有出，喂养正常的宝宝每天要换6次或以上纸尿裤。
4、进食行为训练：是否逐渐引导孩子主动自行进食，为独立吃饭做准备。
5、味道和食物偏好引导：不在辅食内添加甜味食品，让孩子口味逐渐接近家庭饮食习惯；1岁之内不在辅食内加盐。
6、过敏的预防：孩子是否出现湿疹、荨麻疹、食后呕吐、腹泻等过敏症状。
7、口腔卫生：每餐后喝一两口白开水漱口，尽早培养刷牙的习惯。
声明：发表此篇7-12个月常见育儿问题的文章是出于传递更多信息之目的。
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