1、胡萝卜泥
        原料：胡萝卜1/8根，水2勺
        制法：将胡萝卜蒸/煮软后，剥皮；用勺或研磨器碾成细泥，再加水拌匀。
        注：胡萝卜泥中可以加一点黄油，不光口感好，而且有利于胡萝卜素的吸收。

        2、茄子泥
        原料：嫩茄子1/2根
        制法：将茄子切成1厘米的细条；把茄子条蒸10分钟，蒸烂；将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。
         注：茄子一定要选择嫩的，老茄子的籽，不易吞咽，好可能造成气管异物。

         3、土豆泥
         原料：土豆1/4个，水1勺
         制法：将土豆蒸/煮软，剥皮；用勺碾成洗泥后加水拌匀。

         4、南瓜泥
        原料：南瓜20克，米汤2勺
        制法：将南瓜削皮，去籽；南瓜蒸熟后捣碎并过滤；将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。

        5、蛋黄泥
        原料：鸡蛋1个，水/奶一勺
        制法：将鸡蛋放入凉水中煮沸，中火再煮5—10分钟；剥壳，取出蛋黄；加入水/奶，用勺调成泥状。
        注：先用小勺喂1/8个蛋黄泥，连续3天；如无大的异常，增加到1/4个，再连续喂3天；仍正常可加至1/2，再连续喂3—4天；如果宝宝喜欢，最后可以喂1个完整的蛋黄。3%的宝宝会对蛋黄过敏，起皮疹，腹泻，气喘等，就暂停喂蛋黄，等到7—8个月时再添加，不要因此就放弃。

        6、苹果泥
        原料：苹果半个
        制法：用小勺轻刮苹果面，刮出细泥。
        注：一定要现吃现做，否则颜色会变得很难看（氧化了嘛）。

        7、香蕉泥
        原料：香蕉1/5根
        制法：香蕉切碎放入小碗，用勺碾成泥。
        注：香蕉一定要选熟透的，也要现吃现做。

        8、枣泥
        原料：将红枣蒸/煮熟；去皮去核，碾成枣泥。
        注：一定要把皮去净。

        9、鱼泥
        制法：1.将鱼段（如青鱼、带鱼）洗净后放在碗内加料酒、姜，清蒸10-15分钟，冷却后去鱼皮、去骨，将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。2.将鱼除去内脏，洗净放在锅里蒸熟。将蒸熟的鱼去骨去皮，在文火上炒。炒前放少许素油，炒时可加蒸鱼时的汤，炒至糊状加入适量精盐、糖、料酒等调料即可。

       10、肉泥
        制法：1.将瘦肉洗净，去筋，切成小块后用刀剁碎或放在绞肉机中绞碎，加些淀粉、酒及调味品拌匀，放在锅内蒸熟。2.肉泥制法。将瘦肉用刀剁成很细的末，锅内放适量的油，把肉末放入翻炒，加葱花、姜末、味精等调料即可。

       11、猪肝泥
        制法：1.将猪肝洗净，用刀剥开，用刀剥面上慢慢刮，最后将刮下的泥状物加酒及调味品，放在锅内蒸熟，然后研开即成肝泥；可放入粥中或面条中加盐少许，烧熟后食用。2.若用鸡肝或鸭肝，则先洗净，加料酒、姜，放在锅内整只煮熟，冷却后取出用匙压成泥状。

       12、虾泥
        制法：1.虾去壳剥出虾仁，将虾仁洗净；2.把虾仁剁散然后加料酒、淀粉及调味品，拌匀后蒸熟即可。

       13、五彩蛋黄泥
        材料：青菜、萝卜少许，蛋黄一粒。
　　做法：1.将青菜、萝卜洗净后制成泥状。2.将煮过的蛋黄捣成泥和菜泥萝卜泥搅在一起即可。

        14、营养蔬菜米糊
        将小白菜和胡萝卜洗净，分别打成碎末。再将蔬菜末一起放入沸水中焯3 分钟熄火。将焯好的蔬菜末放入研磨碗中，磨成泥，再加入婴儿米粉中，搅拌均匀即可。

        15、西瓜米糊
         将西瓜去皮去子切丁，放入榨汁机中榨汁。再将西瓜汁倒入冲调好的米粉中，搅拌均匀就可以了。

        16、梨泥（糊）
        原料：梨一个
        做法：梨切片（块）煮开，当梨片（块）放入研磨碗研成泥

       17、菠菜（或绿叶蔬菜）泥
        原料：菠菜（可绿叶蔬菜）菜叶
        做法：蔬菜清水浸泡半小时，然后用过水焯一下（将有毒物质过滤出来），凉开水泡一下，取叶切成丁，放在研磨碗里研碎，加入一点大米汁，加一滴加入一滴核桃油（橄榄油、香油）。

        18、豆腐泥
        原料：豆腐（普通的即可）10克
        做法：豆腐蒸熟，用研磨碗研成泥即可。

        19、奶粉红薯泥
        原料：红薯1块，奶粉1勺
        做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥；奶粉冲调好后倒入红薯（马铃薯）泥中，调匀即可。

       20、鲜玉米糊
       原料：新鲜玉米半个
       做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。

       21、红枣蛋黄泥
       原料：红枣100g，鸡蛋一个
       做法：红枣洗净煮20分钟到熟，去皮，去核后剔出红枣肉，鸡蛋煮熟取出蛋黄，用勺背压成泥状，加入红枣肉搅拌即可。
        注：蛋黄中含有丰富的铁,维生素A等可以满足宝贝对铁的需要，也可以保护宝贝的视力，红枣含有丰富的钙、磷、铁蛋白质等可以预防癞皮病和坏血病等。

       22、鱼泥胡萝卜泥
       原料：河鱼或是海鱼（带鳞最好）、胡萝卜、米粉
       做法：鱼蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

       23、鸡汤南瓜泥
       原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块
       做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮；将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

        24、肉末茄泥
        原料：圆茄子1/3个，肉酱（瘦多肥少）1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许
        做法：蒜剁碎，加入肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟；圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

        25、猪骨胡萝卜泥
        原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
        做法：1.猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。2.待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

        26、鸡汁土豆泥
        原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
        做法：1.将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。2.土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。3.取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。

        27、菜花泥
　　原料：菜花1小朵，水、奶1/3勺。
　　制法：将菜花切碎；菜花蒸/煮软后，过滤放入小碗；用勺碾成细泥后加水/奶调匀。

　　28、油菜泥
　　原料：油菜叶5片，米汤2勺。
        制法：将油菜洗净后炖烂；将炖烂的油菜捣碎并过滤；将油菜和米汤放入小锅中用火煮。

        29、南瓜泥
　　原料：南瓜20克，米汤2勺。
　　制法：将南瓜削皮，去籽；南瓜蒸熟后捣碎并过滤；将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。

　　30、双色泥
　　原料：香蕉1/5根，番茄1/8个，酸奶1勺。
　　制法：将香蕉制成泥状；将番茄用开水烫一下，剥皮，取1/8碾碎；两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。

　　31、奶酪菜花泥
　　原料：胡萝卜1块，菜花1小朵，牛奶1勺，清汤3勺，奶酪1块。
　　制法：将胡萝卜，菜花煮烂后碾成泥；加牛奶，清汤煮开；加入奶酪煮开。

来源：婴幼儿教育网

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